NGUYÊN LIỆU
- Thịt bò phi lê: 100g
- Cải xoong: 100g
- Tỏi băm: 2M
- Cà chua: ½ (một phần hai) trái
- Hành tây: ⅓ (một phần ba) củ
- Tỏi phi: 1M
- Muối, đường, tiêu, dầu chiên, tương ớt
- Bột ngọt
- Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
- Giấm gạo lên men
- Xốt Mayonnaise
- Nước tương
1. Cách sơ chế:
2. Cách thực hiện:
– Phi thơm 1M tỏi băm với dầu chiên, cho thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn khoảng 3 phút, tắt lửa, trút ra dĩa để nguội.
– Xếp cải xoong ra dĩa, cho hành tây, cà chua và thịt bò xào lên trên. Khi ăn rưới nước trộn salad và xốt Mayonnaise Aji-Mayo® trộn tương ớt đã pha lên trên.
3. CÁCH DÙNG:
– Nên đặt cải xoong trong ngăn mát tủ lạnh, khi nào ăn mới đem ra trộn để rau giữ được độ tươi mát và giòn.
– Chọn cải xoong loại nhỏ để phù hợp với món salad.
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
